10.3969/j.issn.1009-4717.2004.04.016
《食品分析》课程教学实践与思考
<食品分析>课程是食品学科的专业基础课,实践性很强,按操作步骤顺序进行课堂教学无助于学生掌握知识和技能,根据教育部关于加强本科教学的文件精神,加强实践环节的教学,对课堂教学、实验教学和考试方式进行改革势在必行.
食品分析、教学实践、高等教育
21
Ts207.3
2008-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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食品分析、教学实践、高等教育
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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