10.3969/j.issn.1009-4717.2002.04.010
刍议现代旅游者的饮食情结
旅游者在旅游活动中的饮食需求及其满足程度,已成为许多地方规划和发展旅游活动内容的重要组成部分.要使饮食旅游资源得到充分开发和利用,就必须对旅游者的餐饮服务心理需求及由此形成的饮食情结进行合理分析,才能有针对性地满足旅游者的饮食需要,从而提高旅游企业的知名度.
旅游者、饮食心理、饮食文化
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F719.3(国内贸易经济)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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