10.3969/j.issn.1009-4717.2002.04.004
略论清代民间素食的嬗变与社会背景的关系
素食可以分为杂素、仿荤、清素三种类型,作为一种有关人生、社会的生活态度,素食的发展与社会的背景是密不可分的.通过对四本烹饪古籍的分析研究,得出清代民间三类素食在不同时期,其具体状况是不同的.
清朝、民间素食、社会背景、饮食文化
19
Ts972.123
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
18-20
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10.3969/j.issn.1009-4717.2002.04.004
清朝、民间素食、社会背景、饮食文化
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Ts972.123
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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