关于审阅《道家、道教养生思想源流和中国饮食文化》一文意见的说明

摘要：

@@ 在<东方美食>兼办的<饮食文化研究>2001年第1期上,看到了季鸿昆写的<道家、道教养生思想源流和中国饮食文化>一文(以下简称季文).在文章的第一节中,有这样一段话:作者说他的这篇文章曾遭"两度退稿","其所以有这许多的周折,或许就是因为捅到了如×××先生所说的‘三神'(神圣、神秘、神话)体系的神经系统,触痛了某些文章作者特有的中国烹饪行邦(应为帮)意识的封建文化情结,以致见拒于封建式的行帮樊篱之外,这实在不能不说是当代中国饮食文化研究现状的一种悲哀."

机标关键词：道家、道教养生、思想源流、当代中国、饮食文化研究、文化情结、神经系统、意识、退稿、体系、神话、烹饪、美食、悲哀

所属期刊栏目：18

分类号：R24;R21

在线出版日期：2008-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：64