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10.3969/j.issn.1009-4717.2001.03.008

民营酒店应有忧患意识

引用
通过一些数据,将国内外企业、新老字号进行对比,并从民营酒店的家底、发展的三大瓶颈、不良的经营环境,以及自身的众多缺欠等方面探寻其早衰的原因,进而帮助民营餐饮业主更好地兴业和守业.

民营酒店、品牌效应、餐饮经营

18

F719.3(国内贸易经济)

2008-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

30-33

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扬州大学烹饪学报

1009-4717

32-1597/Z

18

2001,18(3)

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