10.3969/j.issn.1009-4717.2000.03.017
浅谈淮扬菜的发展战略
中国加入WTO组织,给淮扬菜的发展带来了机遇,同时也提出了严峻的挑战.淮扬菜要经受住进入中国市场的国外餐饮业的冲击,并得到发展,走向国际市场,必须尽快作为支柱产业重点发展;加强人才培养,深入科学研究;打响老字号,推进名牌战略.
淮扬菜、WTO、工业化、发展战略
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Ts972.1
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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淮扬菜、WTO、工业化、发展战略
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2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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