10.3969/j.issn.1009-4717.1998.04.002
唐代饮食中的蔬菜
唐代饮食结构中,蔬菜所占的比例很大.人们广泛种植各类蔬菜,以满足生活的需要.同时,人们还适当地采集野菜,当作蔬食的补充.许多外域蔬菜也通过各种途径进入中国,成为人们喜爱的品种.
唐代饮食、蔬菜、烹饪
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G1(世界各国文化与文化事业)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
8-13
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唐代饮食、蔬菜、烹饪
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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