10.3969/j.issn.1009-4717.1998.03.003
清真饮食禁忌是文明饮食的典范
饮食中的禁忌是人们对自然物产的选择,伊斯兰教的清真饮食禁忌源于<古兰经>的规定,其核心是"善",表现为"净".在世界三大菜系中,清真饮食禁忌最符合人类健康的要求,可以说是文明饮食的典范.
清真菜、饮食文化、宗教禁忌
15
G1(世界各国文化与文化事业)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
9-12
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10.3969/j.issn.1009-4717.1998.03.003
清真菜、饮食文化、宗教禁忌
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G1(世界各国文化与文化事业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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