如何写好烹饪科技论文

摘要：

烹饪学兼容自然科学和社会科学,作为科研成果的论文有相当一部分属于科技论文的范围,一篇完备的烹饪科技论文,必须按照规范格式和要求来撰写,同时在表达上力求有较高的可读性,并具有科学性、首创性和逻辑性,以便使论文得以发表,起到交流、传播的作用.

关键词：烹饪学、科技写作、文体、标准化

所属期刊栏目：15

分类号：H1(汉语)

在线出版日期：2008-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60