军队建立"烹饪教育体系"构想

摘要：

在军队后勤建设面向21世纪的今天,后勤各类专业教育中,"烹饪专业"的学历教育仍是军队的一个空白.随着军队保障手段和广大官兵对膳食质量需求的提高,已深感与社会发展和部队需要差距较大,必须建立"烹饪教育体系",建设新型的军需干部队伍,这是部队深化改革的又一新课题.

关键词：烹饪教育、军队、军需干部

所属期刊栏目：15

分类号：G71(职业技术教育)

在线出版日期：2008-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49