繁殖母猪的核黄素营养(综述)

摘要：

@@ 核黄素,又称乳酸黄素、维生素B2,其化学本质为核糖醇与6,7-二甲基异咯嗪的缩合物.1933年,Ellnger和Koschara从蛋白和乳清中得到结晶核黄素,后来,在其它的各种食物中发现了核黄素的存在.在生物体内,它以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的形式存在,直接参与碳水化合物、蛋白质、脂肪的生物氧化作用.

机标关键词：繁殖母猪、核黄素、黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素单核苷酸、碳水化合物、氧化作用、生物体内、化学本质、蛋白质、维生素、缩合物、核糖醇、二甲基、脂肪、食物、乳酸、乳清、结晶

分类号：S828.5(家畜)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4-5