基于等离子体诱变提高木糖利用重组酿酒酵母的抑制物耐受性

摘要：

木质纤维素原料预处理过程中产生的各种抑制物是燃料乙醇生产的一大障碍,因此要求酿酒酵母菌株具有优良的抑制物耐受能力.相比葡萄糖发酵,酿酒酵母利用木糖的发酵过程对抑制物更敏感.针对一株具有良好木糖发酵能力的絮凝性工业重组酿酒酵母菌株s6,进行常压室温等离子体(Atmospheric and Room Temperature Plasma,ARTP)诱变,通过平板初筛和发酵复筛,获得一株抑制物耐受性得到显著提升的突变菌株335.与出发菌株s6相比,在含单一抑制物(4.8 g/L乙酸,1.9 g/L 5-羟甲基糠醛,0.46 g/L香草醛)的发酵条件下,突变菌株335利用木糖发酵时的乙醇浓度分别提高了55.0％、13.7％和35.0％,在含混合抑制物(2.4 g/L乙酸+1.3 g/L 5-羟甲基糠醛+0.23 g/L香草醛)的发酵条件下的乙醇浓度提高了37.2％.突变菌株335能够利用含高浓度抑制物的秸秆水解液进行发酵,表现出优良的抑制物耐受能力.本研究结果表明ARTP诱变是获得优良抑制物耐受突变菌株的一种有效手段,突变菌株335对单一抑制物以及混合抑制物均具有较好的耐受能力,具有工业应用潜力.

关键词：纤维素燃料乙醇、工业酿酒酵母、抑制物耐受性、木糖发酵、常压室温等离子体诱变

所属期刊栏目：27

资助基金：国家重点研发计划;国家自然科学基金

在线出版日期：2022-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1464-1470