寄生枣树的野生粗毛纤孔菌菌丝培养及其子实体大米栽培条件

摘要：

粗毛纤孔菌(Inonotus hispidus)是一种珍稀的药用真菌,野生资源非常匮乏,目前人工栽培粗毛纤孔菌技术尚未成熟,为了提高粗毛纤孔菌栽培生物转化率和缩短生产周期,首先对采集的野生粗毛纤孔菌菌丝培养条件进行分析,然后进一步探究采用大米栽培粗毛纤孔菌的方法.在分析菌丝培养条件过程中,以菌丝长速为指标来筛选菌株菌丝生长适宜的温度、pH、碳源和氮源;在子实体栽培研究过程中,以生物转化率为指标来筛选适合菌株子实体生长的栽培培养基.菌丝生长培养条件筛选结果表明,寄生枣树的野生粗毛纤孔菌菌丝生长的最适培养条件为温度25℃、初始pH 6.0、碳源葡萄糖、氮源酵母提取粉.驯化栽培结果显示,粗毛纤孔菌在以大米为主要基质的培养基中生物转化率较高,优化后的最优栽培条件为营养液中酵母提取粉含量0.2％、大米与营养液的料液比1∶1.6、液体菌种接种量4 mL,在该条件下,菌丝长满栽培培养基需4d左右,原基分化形成子实体需20 d左右,生物转化率可达到28.70％±5.05％.本研究结果表明以大米为主要基质栽培粗毛纤孔是可行的,同时也可为其他珍稀药用真菌寻找新的栽培基质提供思路.

关键词：粗毛纤孔菌、枣树、培养条件、大米、液体菌种、驯化栽培

所属期刊栏目：24

分类号：Q949.329.81;S567.3(植物学)

资助基金：国家自然科学基金;福建农林大学现代种业工程研究院建设经费项目

在线出版日期：2019-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1283-1289