蚯蚓粪对铁皮石斛抗氧化能力及次生代谢产物的影响

摘要：

在盆栽条件下使用不同含量蚯蚓粪的基质(蛭石)栽种一年生铁皮石斛(Dendrobium officinale,并在栽种的第15、30、45天时,分析石斛抗氧化能力和次生代谢产物含量的变化.结果表明:含有蚯蚓粪的栽培基质能提高铁皮石斛的超氧化物歧化酶(SOD)活力、过氧化物酶(POD)比活力、丙二醛(MDA)含量、根系活力、可溶性蛋白含量以及茎中黄酮和多糖含量(P＜0.05),蚯蚓粪含量不同效果有所差异.其中,蚯蚓粪含量为60％时,第45天石斛SOD活力和POD比活力较之对照分别增加了29％和156％;蚯蚓粪含量为80％时,在栽种45 d后石斛根系活力、可溶性蛋白含量以及多糖和黄酮含量较之对照分别增加了235％、37％、102％和97％;蚯蚓粪含量为20％、40％、60％和80％时石斛体内MDA含量均显著降低(P＜0.05).综上,人工栽培中使用适宜含量的蚯蚓粪能提升铁皮石斛品质,80％为提高其药用品质的最适含量,60％为提高其抗氧化能力的最适含量.

关键词：蚯蚓粪、铁皮石斛、抗氧化能力、次生代谢产物、生态农业

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分类号：Q949.718.430.6;S141(植物学)

资助基金：四川省教育厅科技项目15ZB0016;四川省国际合作交流项目2016HH0058;国家标本平台教学标本子平台项目2005DKA21403-JK资助 Supported by the Foundation of Education Department of Sichuan Province of China15ZB0016;the International Cooperation and Exchange Program of Sichuan2016HH0058;the Teaching Specimen Sub-platform Project of China2005DKA21403-JK

在线出版日期：2017-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：642-647