类弹性蛋白多肽长度对不溶活性ELPs-木聚糖酶聚集体酶学性质的影响

摘要：

为了系统研究ELPs的长度对不溶活性ELPs-木聚糖酶聚集体(IAEXA)的影响,构建带有木聚糖酶与不同长度ELPs融合基因的克隆及表达载体,经表达、纯化得到不同长度ELPs与木聚糖酶的不溶活性聚集体,并考察其酶学性质.结果表明:所有IAEXA的最适温度均为70℃,比未连接ELPs的自由木聚糖酶提高了20℃,其最适反应pH均为7.0,比自由酶提高了1个pH单位,且在pH为8-9时仍保持80％以上活力,其耐碱能力也有较大提升.其中,由40个重复ELPs形成的IAEXA热稳定性最好,80个重复的ELPs的pH稳定性最好,其重复使用性也最佳,而60个重复的ELPs形成的IAEXA与底物的亲和性最佳.因此,较长ELPs有助于提高IAEXA的催化效率及重复使用率,拓展其应用范围.

关键词：木聚糖酶、类弹性蛋白多肽、不溶活性聚集体、酶学性质、固定化酶

所属期刊栏目：22

分类号：Q556;Q939.9(酶)

资助基金：国家自然科学基金项目21376103和福建省自然科学基金项目2013J01048资助 Supported by the National Natural Science Foundation of China 21376103,and the Natural Science Foundation of Fujian Province 2013J01048.

在线出版日期：2016-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：848-853