VC、 VE及Gln复合营养素对大鼠抗冷应激血清生化指标及HSP70表达量的影响
为探讨日粮中联合添加维生素C(VC)、维生素E(VE)及谷氨酰胺(Gln)复合营养素对大鼠抗冷应激血清生化指标及HSP70表达的影响,建立了大鼠低温应激模型.将30只清洁级雌性Wistar大鼠随机分为3组(N=10),即冷应激对照组、冷应激+复合营养素组(VC 600 mg/kg,VE 100 mg/kg,Gln 1000 mg/kg)和常温对照组.常温对照组在21℃±1 ℃下饲养,冷应激+复合营养素组,灌胃复合营养素一周后突然将环境温度降至11℃±1℃,应激24 h后采血.采用Elisa法检测血清中去甲肾上腺素(NE)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)的含量;采用实时定量PCR方法检测外周血淋巴细胞热休克蛋白70 (HSP70) mRNA的表达量.结果显示:(1)24h冷应激处理后,大鼠血清中NE水平明显增高,添加复合营养素对血清中NE的影响差异极显著(P＜ 0.01);(2) 24 h冷应激处理后,大鼠血清中氧化还原指标GSH-PX、SOD、T-AOC、MDA显著下降,添加复合营养素对GSH-PX、SOD、T-AOC、MDA的影响差异极显著(P＜ 0.01);(3) 24 h冷应激处理后,外周血淋巴细胞HSP70mRNA的表达量有大幅度升高,添加复合营养素的试验组,淋巴细胞HSP70 mRNA的转录量显著低于冷应激对照组(P＜0.01).本研究表明,VC、VE及Gln复合营养素可以有效提高大鼠抗氧化能力,对大鼠抵抗低温应激具有较好的保护效果.
复合营养素、抗冷应激、大鼠、血清生化指标、HSP70
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Q494
2014-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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