富油小球藻Chlorella protothecoides胞内多糖和油脂提取工艺优化
对小球藻(Chlorella protothecoides)胞内多糖和油脂的提取工艺进行优化,旨在最大程度地提高其高价值代谢产物的综合利用价值.结果显示,在先提取小球藻胞内多糖、后提取油脂的情况下,不仅胞内多糖可以得到充分的提取,油脂的损失量也很小.当提取介质的pH为14时,胞内多糖提取量最高,剩余的油脂含量也最高,油脂损失最少.对胞内多糖提取条件进行正交优化,料液比为主要影响因素,超声时间、提取时间和提取温度为次要因素,最佳工艺条件为:料液比1∶25 (m/V),超声时间20 min,提取时间180 min,提取温度70℃.在此条件下得到的胞内多糖含量为4.72％,剩余的油脂含量为41.18％.胞内多糖提取前后小球藻的脂肪酸组成基本上没有变化.小球藻的脂肪酸组成主要为C16和C18,不饱和脂肪酸含量丰富,占总脂肪酸含量的80％以上.
胞内多糖、油脂、提取液、正交试验设计、脂肪酸、小球藻
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P745;Q949.21+7.06(海洋资源与开发)
“十二五”国家科技支撑计划项目SB2007FY400-4,2011BAD-14B05,2013BAD10B01、四川省科技支撑计划项目2013GZ0058,2012GZ0008和国家自然科学基金项目J1103518资助 ;Supported by the National Science and Technology Pillar Program of China during the Twelfth Five-year Plan Period SB2007FY400-4,2011BAD14B05,2013BAD10B01,the Science and Technology R&D Program of Sichuan 2013GZ0058,2012GZ0008,and the National Natural Science Foundation of China J1103518
2014-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
615-620
