西南部分地区麻疯树种子油的理化性质及脂肪酸组成分析

摘要：

从西南6个地区采集了麻疯树种子并分析比较了其生物学性状和种子油的理化性质及脂肪酸组成.所有样品的百粒重范围为41.80～71.39 g,出仁率60.02%～81.43%,种仁含油率51.76%～57.93%,种子含油率31.07%～47.17%,不饱和脂肪酸含量74.89%～79.68%.其中永胜产麻疯树的种子品质最好,其出仁率为81.43%,种仁含油率57.93%,种子含油率47.17%,不饱和脂肪酸含量79.68%.攀枝花和宁南产麻疯树的种子品质次之.双柏和罗甸麻疯树的种子油酸值为0.81,在所有样品(0.81～9.46)中最低.对麻疯树种子及种子油性质的相关数据进行方差分析,结果表明,产地不同,麻疯树种子的生物学性质、种子油理化性质和脂肪酸组成都有一些差异.图2表3参18

关键词：麻疯树、种子油、脂肪酸、生物柴油

所属期刊栏目：12

分类号：Q94(植物学)

资助基金：国家科技攻关计划2004BA411B01

在线出版日期：2006-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：643-646