10.3321/j.issn:1006-687X.2004.05.027
沼泽红假单胞菌的番茄红素含量
研究了沼泽红假单胞菌适宜培养条件下番茄红素的含量.结果发现,在厌氧、30 ℃条件下,培养基中加入Fe3+ 0.01 g L-1,有利于提高番茄红素的含量;培养基中Mg2+ 浓度对其产量影响不显著;当光照强度为2 000 lx时培养的菌体中番茄红素的含量最高, 处于生长稳定初期(6 d), 沼泽红假单胞菌中番茄红素的积累量可达53.7 μg mg-1. 图3 表1 参11
沼泽红假单胞菌、番茄红素、培养条件
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Q939.105(微生物学)
国家科技攻关项目2001BA540C
2004-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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