双孢蘑菇覆土出菇机理研究进展

摘要：

双孢蘑菇栽培必须覆土才能出菇,限制了其产业的高效发展.本文中综述了乙烯和1-辛烯-3-醇对双孢蘑菇覆土出菇影响的机理研究进展,包括抑制出菇的气体自抑物质的合成和作用机制等,并对未来的研究方向进行了展望.

关键词：双孢蘑菇、乙烯、1-辛烯-3-醇、覆土、出菇机理

所属期刊栏目：50

分类号：S646

资助基金：河南省科技攻关计划项目;河南省科技攻关计划项目

在线出版日期：2023-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：2048-2058