产酶溶杆菌LE16对采后柑橘青霉绿霉病的防治作用

摘要：

为了防治采后柑橘青霉(Penicillium italicum)和绿霉(P.digitatum)引起的果实腐烂,以自主分离的产酶溶杆菌新株Lysobacter enzymogenes LE16为对象,研究其自溶发酵液和所产生的挥发性物质对青霉和绿霉菌丝生长及孢子萌发的抑制作用;利用液相色谱—质谱联用(Liquid Chromatograph Mass Spectrometer,LC-MS)检测分析LE16发酵液的抗菌成分;通过果实创伤接种和商品化保鲜试验,明确菌株LE16对青霉和绿霉的防治效果.结果显示:在纯培养试验中,LE16显著抑制青霉和绿霉菌丝生长,其发酵液固形物和其产生的挥发性物质最大抑制率为100％和77.52％～91.11％;其发酵液固形物使病菌孢子的萌发率降低96％以上,使病菌菌丝空泡化和扭曲畸形.经80、90和100 ℃高温加热30 min后,对青霉和绿霉菌丝生长的抑制效果与常温处理(28 ℃)无显著差异.LC-MS分析结果表明,菌株LE16可产生大量次级代谢产物,其中包括肉桂醛、肉桂酸、月桂酸和γ-丁内酯等抗菌化合物.在创伤接种青霉试验中,LE16发酵液处理的柑橘果皮中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性提高,丙二醛含量和细胞膜透性降低;各处理的发病率和病情指数:对照＞LE16发酵液＞咪鲜胺＞50％LE16发酵液+50％咪鲜胺,防治效果则相反.在商品化贮藏保鲜试验中,LE16发酵液处理对柑橘果实品质无不良影响;贮藏15 d时LE16发酵液、咪鲜胺和50％LE16发酵液+50％咪鲜胺的防治效果依次为50.00％、83.33％和.75.93％,说明柑橘储藏过程中,LE16发酵液显著降低烂果率,在获得同样防治效果的情况下,可大幅度减少农药施用量.综上可知,LE16分泌的代谢产物抑制青霉和绿霉菌丝生长和孢子萌发,防止柑橘果实腐烂,可减少化学药剂咪鲜胺用量,对果实品质无不良影响,在柑橘采后保鲜方面有潜在的应用价值.

关键词：柑橘、采后、生物防治、产酶溶杆菌、绿霉、青霉、次级代谢产物

所属期刊栏目：50

分类号：S666(果树园艺)

资助基金：重庆市重点科技项目cstc2013yykfB80011

在线出版日期：2023-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：1574-1586