外源褪黑素调控活性氧代谢诱导梨果实抗采后黑斑病

摘要：

为探究外源褪黑素(Melatonine,MT)诱导梨果实抗采后黑斑病的作用,以'翠冠'梨为材料,测定MT对梨黑斑病菌(Alternaria alternata)的抑菌作用和诱导果实抗黑斑病的效应.结果表明,0.025～0.300 mmol·L-1 MT处理对A.alternata菌丝生长和孢子萌发均无明显抑制作用,但MT处理梨果实可显著降低黑斑病发生,其中0.100 mmol·L-1 MT诱导梨抗黑斑病的效应最高可达45.04％.与对照相比,0.100 mmol·L-1MT处理显著提高了梨果实过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和多酚氧化酶(PPO)活性和总酚含量,有效降低丙二醛(MDA)积累,暗示MT处理诱导梨果实对黑斑病的抗性可能与其调控活性氧代谢有关.

关键词：梨、果实、黑斑病、Alternaria alternata、褪黑素、诱导抗病、活性氧代谢

所属期刊栏目：49

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：江西省果蔬采后处理关键技术;质量安全协同创新中心项目;江西省教育厅研究项目;江西省教育厅青年科学基金

在线出版日期：2022-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1102-1110