葡萄汁有孢汉逊酵母对采后草莓灰霉病抗性诱导机理研究

摘要：

以采后‘红颜’草莓果实为试验材料,通过接种葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)、灰葡萄孢(Botrytis cinerea)、先接种H.uvarum后挑战接种B.cinerea来探究H.uvarum对草莓采后灰霉病的生防效果及对草莓抗性诱导的相关机理.结果 显示,H.uvarum可短时间内在果实伤口部位定殖并大量繁殖,对草莓灰霉病有较好的防治效果,果实病斑直径显著减小.基因表达结果显示,先接种H.uvarum后挑战接种B.cinerea处理草莓果实的水杨酸(Salicylic acid)信号通路相关基因PR1、PR5、GLU、WRKY1、NPR1和PAL表达丰度在接种后12～24 h内显著上调,并高于H.uvarum和B.cinerea单独处理,但对茉莉酸(Jasmonic acid)信号通路标志基因PDF1和JAR1无影响;先接种H.uvarum后挑战接种B.cinerea处理可以短时间内提升草莓果实抗性相关酶SOD、APX、CAT和PAL的活性;接种H.uvarum可以延缓果实冷藏期间的劣变速度,维持较高的品质.

关键词：草莓、灰霉病、采后、葡萄汁有孢汉逊酵母、诱导抗病性、水杨酸信号通路

所属期刊栏目：46

分类号：S668.4(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金项目31701829;江苏高校优势学科建设工程资助项目

在线出版日期：2019-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：1290-1302