复合涂膜结合紫外线照射对牡丹切花品质的影响

摘要：

为延长牡丹(Paeonia suffruticosa)鲜切花的保鲜时间,利用聚乙烯醇、壳聚糖、柠檬酸、甘油、十二烷基硫酸钠(SDS)、纳他霉素制成复合涂膜保鲜剂,在20 ～ 25℃及相对湿度68％ ～ 86％条件下采用高压电动喷涂工艺并结合紫外线照射技术处理‘洛阳红’牡丹切花,考察对切花品质及寿命的影响.结果表明:该方法可显著增强切花的弹性和坚韧性,较好地保持切花色泽,减少水分损失,同时抑制霉菌和酵母菌的增长.通过二次多项式逐步回归法建立各因素与瓶插寿命之间的数学方程, 并得到最佳复合涂膜配方与紫外处理参数为:聚乙烯醇35 mg· mL-1,壳聚糖21 mg· mL-1,纳他霉素1.0 mg· mL-1,SDS 2.1 mg· mL-1,柠檬酸5.4 mg· mL-1,在紫外线强度为90 μW· cm-2、波长为253.7 nm时处理20 min.本处理方法可使牡丹鲜切花的瓶插寿命保持12d.

关键词：牡丹、切花、涂膜、紫外线

所属期刊栏目：41

分类号：S685.11(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

在线出版日期：2014-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1227-1235