柿采后丙烯和1-甲基环丙烯处理对两个扩展蛋白基因表达的影响

摘要：

为进一步了解扩展蛋白(Expansin,EXP)在柿果实采后软化过程中的作用,以丙烯和1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理‘富平尖柿’采后果实,采用实时荧光定量PCR技术检测果实中EXP基因表达量的变化.结果显示,丙烯促进柿果实成熟软化,使乙烯释放高峰升高并提前到来,提高ACC合成酶(ACS)、ACC氧化酶(ACO)活性;1-MCP减缓柿果实的成熟软化,推迟并降低乙烯释放高峰,抑制ACS和ACO活性.随着贮藏时间的延长,柿果实逐渐软化,对照果实DkEXP3和DkEXP4的相对表达量均表现为先上升后下降的趋势.丙烯处理促进了DkEXP3和DkEXP4的表达,使表达高峰升高且提早到来;1-MCP处理抑制了DkEXP3和DkEXP4的表达,推迟且降低了表达高峰.对照和1-MCP处理的果实的DkEXP3和DkEXP4的相对表达量高峰均较乙烯释放高峰早.DkEXP3和DkEXP4在果皮、果肉、果心中表达水平不同.本结果说明EXP可能在采后柿果实成熟软化前期起作用,其表达有组织特异性,且受到乙烯的调控.

关键词：柿、丙烯、1-甲基环丙烯、EXP、实时荧光定量PCR

所属期刊栏目：41

分类号：S665.2(果树园艺)

在线出版日期：2014-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1089-1095