葡萄白藜芦醇研究进展
对葡萄(Vitis L.)白藜芦醇(Resveratrol,Res)进行文献综述,涉及Res对人类疾病的防治作用、对植物病害的抗病作用、葡萄Res提取和测定方法、葡萄Res含量及葡萄Res生物合成与修饰等方面.指出今后研究方向应集中在葡萄Res抗病作用机制,高Res含量基因型葡萄遗传分析与遗传规律,以及葡萄果实发育关键时期Res合成决定的酶学和分子机制研究.
葡萄、白藜芦醇、抗病作用、生物合成与修饰、酶学和分子机制
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S663.1(果树园艺)
国家自然科学基金30800744;中国科学院知识创新工程方向性项目KSCX2-YW-Z-0944;科技部农业科技成果转化项目2009GB24910536
2011-06-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
171-184