优质低酸加工番茄新品种'新番41号'

摘要：

'新番41号'(屯河48号)是晚熟加工番茄一代杂种,自封顶类型,生长势强.果实高圆形,鲜红色,平均单果质量80 g,可溶性固形物含量5.0%～5.4%,总酸含量低(2.33g·kg-1),风味好,果肉细腻,适合加工低酸番茄酱.从播种至始收119 d,产量90 000～105 000 kg·hm-2,可作为晚熟育苗移栽或直播栽培.

关键词：加工番茄、晚熟、低酸、品种

所属期刊栏目：37

分类号：S641.2

资助基金：新疆维吾尔自治区'十一五'重大专项200731132-5

在线出版日期：2010-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1199-1200