猕猴桃果实发育过程中AsA代谢产物积累及相关酶活性的变化

摘要：

含量及积累量均有增加,但积累也主要发生在幼果期.OA含量的变化与H2O2含量和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性相似,均在花后开始显著下降,到花后30 d后变化不大;而TA含量的变化趋势与AsA一致.抗坏血酸氧化酶(AO)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)的活性变化基本一致,均在花后开始显著升高,60 d达到最大后迅速下降,在90 d后至成熟基本保持不变.

关键词：猕猴桃、果实、抗坏血酸、代谢物、酶活性

所属期刊栏目：36

分类号：S663.4;Q945(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金30871700;陕西省自然科学基金2006C101

在线出版日期：2009-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1269-1276