'红阳'猕猴桃果实花青素含量变化及环剥和ABA对其形成的影响

摘要：

以'红阳'猕猴桃为试材,研究了果实发育过程中花青素含量的变化及环剥结果枝和喷施ABA对果实花青素含量的影响.结果表明,6月5日红阳猕猴桃果实中已检测出花青素,7月27日-8月22日花青素含量增长速度最快,9月4日达到最大值,之后开始下降;环剥结果枝能显著增加果实花青素含量,且在环剥宽度为结果枝直径1/3～1/1范围内增幅随环剥宽度的增加而增加;喷施ABA也显著增加果实花青素含量,且在500～3 000 mg·L-1范围内,处理浓度越大效果越明显.

关键词：猕猴桃、花青素、环剥、ABA

所属期刊栏目：36

分类号：S663.4;Q945(果树园艺)

资助基金：西南科技大学与日本青旗株式会社合作项目06zh0163

在线出版日期：2009-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：793-798