青花菜预冷后乙烯生成特性及受体基因的表达分析

摘要：

研究了青花菜采收预冷后置于20℃下早期乙烯生成特性和乙烯受体基因的表达.结果表明,乙烯生成速率在茎切面第一层0～6 h明显上升,在小花中明显下降.ACC合成酶活性与乙烯生成速率的变化一致.ACC含量在各组织中先上升后下降,以小花中最低.MACC含量以花头基部最低,小花中较高,变化平稳.各组织中ACC氧化酶活性在0～12 h呈增加趋势,但小花明显高于茎组织,与乙烯生成速率变化不一致.Northem杂交分析表明,茎切面第一层的BO.ACSI和BO-AC02的mRNA水平在0 h时高于小花,12 h时低于0 h.小花中BO-ACSl mRNA在12 h增加不明显,BO-AC02 mRNA增加明显.BO-ETRI、BO-ERS和BO-ETR2在茎切面第一层,BO-ERS在小花中,转录物12 h时均比0 h有不同程度的增加,BO-ETR2 mRNA仅在茎组织中检测到.

关键词：青花菜、乙烯、乙烯受体、基因表达

所属期刊栏目：35

分类号：S635(蔬菜园艺)

资助基金：国家自然科学基金项目30370976;教育部留学回国人员科研启动基金;山东省自然科学基金项目Y2002D004

在线出版日期：2008-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：879-884