木瓜芳香物质固相微萃取GC-MS分析

摘要：

@@ 木瓜[Chaenomeles sinensis(Thouin.)Koehne]新鲜果实所特有的芳香物质组成研究较少.固相微萃取方法(SPME)对园艺产品挥发性成分分析[1,2]有着广泛的应用前景.为了阐明木瓜芳香物质化学组成及合理开发利用木瓜资源,本试验采用固相微萃取技术并结合GC-MS法对木瓜挥发性芳香物质进行了分析研究.

关键词：木瓜、芳香物质、固相微萃取、GC-MS分析

所属期刊栏目：33

分类号：S661.6(果树园艺)

在线出版日期：2007-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1245-1246