不同含水量菜豆种子老化过程中生理特性的研究

摘要：

对不同含水量的菜豆种子(2.1%、3.4%、3.8%、6.9%和9.0%)老化过程中的生理特性进行了研究.结果表明,菜豆种子在含水量为3.8%时,发芽率,保护酶系统(SOD、POD和CAT)活性和脱氢酶活性明显高于其它含水量的种子,而脂氧合酶(LOX)活性和丙二醛(MDA)含量显著低于其它含水量的种子,表现出较高的生活力.此结果表明适度降低菜豆种子的含水量可以提高其抗老化劣变能力;不同生活力的菜豆种子POD同工酶酶谱表现不同,而SDS-PAGE蛋白质谱带则基本相同.

关键词：菜豆、种子老化、酶、丙二醛、POD同工酶、SDS-PAGE

所属期刊栏目：32

分类号：S643.1;S602.4

资助基金：国家科技攻关项目2004BA516A09

在线出版日期：2005-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：908-910