海盐制作中所体现的生态观念--以海南岛盐田村为例

摘要：

本文通过田野调查和对文献的稽考，以位于海南岛洋浦开发区的盐田村为例，从盐田构造、自然知识和生产技艺三个角度出发，揭示此地独特的淋滤日晒制盐法背后所体现的传统生态观念，探讨传统生产方式中人与自然之间的关系，并藉此反思工业化以来人类对自然、对自身认识的转变。

关键词：海盐制作、生态观念、盐田村

分类号：K892.28(风俗习惯)

资助基金：国家文物局专项资助项目--“中国早期盐业文明与展示试点研究”下属子项目“海南岛洋浦盐田村社会学、人类学、民俗学研究”的阶段性研究成果。

在线出版日期：2016-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：33-45