山西省畜禽业发展及粪尿养分时空变异

摘要：

随着国家经济的高速发展和人民饮食结构的改变,畜禽养殖业由传统粗放式向规模化、集约化快速转变,畜禽粪尿的循环利用及其对环境的风险评价值得关注.本文利用统计资料和文献数据,通过使用食物链养分流动模型(NUFER)与GIS相结合,深入分析了山西省畜禽养殖量的变化特征,模拟了畜禽粪尿的产生量及其氮、磷养分的资源量,并从时空维度评价了山西省畜禽粪尿资源量及其环境风险.结果表明:1978-2012年,山西省畜禽粪尿的产生量由1.61×107 t增加至2.75×107 t,增幅达1.71倍,粪尿氮由7.74× 104 t增长至17.32×104 t,粪尿磷则由1.09×104 t增长至3.39× 104 t,增幅分别达到2.38和3.10倍.除养殖总量增加之外,养殖结构和养殖方式也发生了重大变化.从空间分布看,2012年山西省耕地畜禽粪尿氮、磷承载量呈现晋北、晋中和晋东南高,中北部和西南部低的分布特征,耕地畜禽粪尿养分资源承载量在空间上分布极不平衡,这是区域养殖专业化程度与农业政策共同作用的结果.因此,应通过优化生产布局和区域间养分协同管理等手段,来调控畜禽粪尿的排放与循环利用,减少污染及环境风险,以实现畜禽粪尿养分资源的高效与可持续利用.

关键词：畜禽业、粪尿养分、氮、磷、时空变异、环境风险

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资助基金：本文由山西省科技基础条件平台建设项目2014091003-1010、农业部公益性行业农业科研专项201103003、山西省青年科技研究基金项目2014021031-1和山西省农业科学院科技攻关项目YGG1507资助 This work was supported by the Shanxi Province Science and Technology Platform Construction Project 2014091003-1010,the Ministry of Agriculture Public Service Sectors Agriculture Research Special Project 201103003,the Shanxi Province Youth Science and Technology Research Fund 2014021031-1,and the Shanxi Academy of Agricultural Sciences Research Project YGG1507.

在线出版日期：2016-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：207-214