几种蔬菜对外源碘的吸收与积累特性

摘要：

在盆栽条件下研究了小白菜、芹菜、辣椒和萝卜4种蔬菜对2种外源碘(海藻固体碘肥和KI)的吸收与积累特性.结果表明:蔬菜体内的碘含量均随外源碘浓度的提高而逐渐增加;不同蔬菜种类对碘的吸收与积累能力存在较大差异,叶菜类的小白菜对碘的积累能力最强,其次为茎菜类的芹菜,而根菜类的萝卜和果菜类的辣椒吸收与积累碘的能力较弱;碘在蔬菜体内的分布一般为根＞叶＞茎＞果实,但萝卜地下块根的碘含量低于地上部分.低浓度碘处理(0～25 mg·kg-1)对蔬菜生长没有明显的影响,但高浓度的外源碘(≥ 50 mg·kg-1)对蔬菜生长有抑制作用,导致蔬菜生物量减少.不同蔬菜对碘的敏感反应表现为辣椒＞小白菜＞芹菜＞萝卜.与海藻固体碘肥相比,KI处理的第1茬蔬菜生物量下降明显(P＜0.05),而2种外源碘对第2茬蔬菜的生长均无显著影响.蔬菜对2种外源碘的吸收和积累效果同样存在很大差异(P＜0.05),第1茬蔬菜对KI的吸收能力强于海藻碘肥(P＜0.05),第2茬蔬菜对KI的吸收量迅速下降,而对海藻固体碘肥的吸收下降不明显,说明海藻固体碘肥比KI具有更长的持效性.

关键词：碘、蔬菜、吸收、积累

所属期刊栏目：18

分类号：S718.5(林业基础科学)

资助基金：国家自然科学基金40373043

在线出版日期：2007-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：2313-2318