饥饿对黄鳝消化酶活性的影响

摘要：

饥饿是一种主要的环境胁迫因子,会对水产动物的生理生态产生广泛影响.本文探讨了饥饿对黄鳝消化器官主要消化酶活性的影响规律.在水温(20±0.5) ℃条件下,将黄鳝饥饿30 d,并分别测定了饥饿第0、3、5、10、15、20和30天其胃、前肠、后肠和肝脏的蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性.结果表明:饥饿对黄鳝胃、前肠、后肠和肝脏的蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均有一定影响.随着饥饿时间的延长,4种消化酶的活性均不断下降,且在饥饿的第5～10天内活性下降幅度最大;饥饿继续加深,则其活性下降不明显.

关键词：黄鳝、饥饿、消化酶活性

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分类号：Q948.3(植物学)

资助基金：教育部科学技术研究重点项目03087;湖北省科技攻关项目2006AA203A01;湖北省教育厅科研项目2002A00014

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1167-1170