套袋对红肉脐橙果肉中色素、糖及内源激素的影响

摘要：

以红肉脐橙为试材,研究幼果期套袋至果实着色前拆袋对果肉中色素、糖及内源激素的影响.结果表明,套袋显著或极显著地提高了成熟果实的番茄红素、β-胡萝卜素含量;套袋处理与对照果实的GA和ABA含量变化趋势一致,表现为GA含量在果实膨大期迅速下降,着色期至果实成熟期保持在较低水平,ABA含量在拆袋时达到最高峰,然后迅速下降,于果实成熟前又出现一小高峰;套袋极显著降低了脐橙果肉的葡萄糖含量,显著降低了果糖含量,提高了蔗糖含量,但总糖含量与对照无显著差异.

关键词：套袋、番茄红素、β-胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、总糖、GA、ABA

所属期刊栏目：17

分类号：S666.4(果树园艺)

资助基金：科技部专项基金2002EP090016

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：256-260