土壤植物营养与农产品品质及人畜健康关系

摘要：

综述了土壤中Ca、Mg、S、Zn、Fe等中微量营养元素及Se、I等有益元素的丰缺情况,概述了矿质营养元素和有机物质对农产品品质的影响及与人畜健康的关系,展望了今后应予以加强的研究方向,为进一步开展土壤植物营养与产品品质的研究提供参考.

关键词：土壤、矿质营养元素、农产品品质、人畜健康

所属期刊栏目：12

分类号：Q142.3(生态学（生物生态学）)

资助基金：国家重点基础研究发展计划973计划G1999011802

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：623-626