后疫情时代的中国生猪产业:风险挑战与应对策略

摘要：

2018年非洲猪瘟疫情发生以来,国家密集出台系列政策举措,推动生猪生产加快恢复.在此背景下,研究后疫情时代生猪产业发展面临的风险挑战与应对策略具有重要现实意义.结果表明,2020年底中国生猪产能已恢复至正常年份水平的九成以上,预计2021年上半年将恢复至正常年份水平;生猪市场价格总体呈现回落态势,需谨防猪价过快下滑造成"猪贱伤农";猪肉进口呈现"井喷式"增长态势,未来猪肉进口高位运行态势短期内难以扭转.生猪产业发展既面临资源环境约束趋紧、关键要素对外依赖度高、外部不确定性增强等老问题,又面临生产成本居高不下、区域流通不畅、不同规模经营主体竞争更为激烈等新挑战.基于此,重新审视生猪产业多重战略属性,推进产业高质量发展和猪价合理回归,统筹把握产业合理布局与疫情防控,系统谋划事前监测预警与事后响应,科学引导生猪养殖业态与模式创新,进一步夯实生猪产业发展基础.

关键词：生猪、猪肉、生产恢复、风险挑战、应对策略

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项;科技创新工程项目

在线出版日期：2021-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：43-50