超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用结合固相甲基化技术测定不同生长环境人参中寡糖分布

摘要：

以NaOH为填料制备固相甲基化柱,以CH3I为甲基化试剂,利用超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用技术(UPLC-QQQ-MS)检测寡糖甲基化产物.在前期研究工作基础上,进一步优化固相甲基化条件.与寡糖对照品相对保留时间和质谱碎片信息比对,在人参中共检测到6种还原寡糖(麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖)和3种非还原寡糖(蔗糖、蔗果三糖、蔗果四糖).该方法可应用于同时测定上述人参中9种寡糖的含量.采用UPLC-QQQ-MS结合固相甲基化技术可对人参寡糖进行高效衍生和定量分析,为探讨生长环境对人参中寡糖分布的影响提供了有效方法.

关键词：超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用技术、固相甲基化、人参寡糖、生长环境

所属期刊栏目：38

分类号：O629.1(有机化学)

资助基金：国家重点研发计划;中青年骨干教师培养计划

在线出版日期：2021-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：247-255