双抗夹心ELISA法测定水资源、食品及饲料中总甾体激素含量

摘要：

基于睾丸酮丛毛单胞菌(C.test)具有降解甾体类物质的特性,其细胞中3α-羟基类固醇脱氢酶/碳酰基还原酶(3α-HSD) 是诱导酶,建立了以3α-HSD的测定总甾体激素含量的双抗夹心酶联免疫反应(ELISA)方法. 实验结果表明,睾丸酮类甾体激素的量在0.5～600 μg/g之间,与3α-HSD酶表达量具有明显线性关系. 应用这种方法对多种水资源、饲料、肉食品进行了检测. 检测结果表明,松花湖水中的睾丸酮类甾体激素含量为34.5 μg/g,明显高于其它水系;被测饲料中睾丸酮类甾体激素含量均大于2 μg/g;肉类样品的检测结果均低于检测下限. 本方法与高效液相色谱法的测定结果相符.

关键词：甾体激素、酶联免疫反应、3α-羟基类固醇脱氢酶/碳酰基还原酶

所属期刊栏目：27

分类号：O652(分析化学)

资助基金：吉林省科技厅重大项目20096012

在线出版日期：2011-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1466-1469