催化氧化木薯淀粉的结构与胶粘性能

摘要：

考察了催化剂硫酸亚铁对氧化木薯淀粉的绝对分子量及其分布、羧基和羰基含量以及其胶粘性能的影响.结果表明,催化氧化使木薯淀粉的氧化降解时间减少到0.5 h,羧基和羰基含量分别增加了105%和12%以上. 用高效凝胶渗透色谱与多角度激光光散射仪联用技术分析氧化淀粉的结果表明,催化氧化淀粉的绝对分子量比无催化氧化淀粉的小,且分布均匀.由催化氧化淀粉制得的淀粉胶粘剂的固含量达28.9%,干燥15 min时粘接强度达57 N.

关键词：淀粉、催化氧化、胶粘性

所属期刊栏目：23

分类号：O636.1(高分子化学（高聚物）)

资助基金：水利部"引进国际先进农业科学技术计划"项目200304

在线出版日期：2006-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1173-1175