黑麦草叶片超氧化物歧化酶

摘要：

采用硫酸铵分级沉淀和柱层析方法,从黑麦草叶片中分离得到纯的铜锌超氧化物岐化酶. 经鉴定该酶是Cu*Zn-SOD. 测得其分子量约为32 100,亚基分子量约15 900. 该酶的N-末端为丙氨酸,其紫外光区最大吸收峰在254 nm. 该酶的热稳定性较好,65 ℃保温1 h仍保留活性27%. 氨基酸组成分析表明,黑麦草SOD由212个氨基酸残基组成,而且不含色氨酸.

关键词：超氧化物岐化酶、黑麦草叶片

所属期刊栏目：20

分类号：O629;Q946.5.54.9(有机化学)

资助基金：重庆市科委资助项目2001-18-12

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：474-478