基于激光感生电压技术的咖啡粉粒径检测

摘要：

咖啡颗粒的大小直接影响着成品咖啡的品质,高效辨别出咖啡粉粒径大小对咖啡品质的鉴别尤其重要.在89μm～140μm粒径范围内,利用激光感生电压(laser-induced voltage,LIV)技术对不同粒径的云南小颗粒咖啡粉进行检测,不同粒径咖啡粉展现出不同的LIV响应,其信号幅值、响应时间、半高宽等参数均存在明显差异.随咖啡粉粒径逐渐增大,其LIV信号幅值(Vp)呈先减小后增大的趋势,当粒径为104μm～107μm时Vp最小.此外,LIV信号波形的响应时间及半高宽分别与咖啡粉末粒径之间呈正、负相关变化规律.结果 表明,激光感生电压技术对咖啡粉粒径的变化较为敏感,有望成为检验咖啡粉粒径的有效检测手段.

关键词：激光感生电压(LIV)、颗粒大小、响应信号、咖啡

所属期刊栏目：41

分类号：TN249(光电子技术、激光技术)

资助基金：国家自然科学基金;中国石油大学科学基金;北京自然科学基金

在线出版日期：2020-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1117-1121