参肽茶多酚粉剂配方优化研究

摘要：

目的 确定参肽茶多酚粉剂辅料的最佳配方用量.方法 以麦芽糊精、木糖醇、三氯蔗糖为考察因素,每个因素取3个水平,用L9(34)正交表设计试验,以综合感官评分为考察指标,进行正交试验.结果 每1 000袋参肽茶多酚粉剂配方中添加麦芽糊精1 300 g、木糖醇340 g、三氯蔗糖10 g时,综合感官评分最高.结论 该法配方合理,适于放大生产.

关键词：参肽茶多酚粉剂、正交试验、配方优化、辅料

所属期刊栏目：9

分类号：R285.5(中药学)

资助基金：国家科技支撑计划课题2006BAD27B08

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：113-114