2007年驻马店市桶(瓶)装饮用水卫生质量调查

摘要：

目的:了解驻马店市桶(瓶)装饮用水卫生质量,以便制定相应的卫生监督措施.方法:2007年随机抽取在驻马店市生产、销售的桶(瓶)装纯净水和矿泉水,依据GB4789-1994<食品卫生检验方法微生物学部分>检测菌落总数、大肠菌群和致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌).依据GB17324-1998<瓶装饮用纯净水卫生标准>和GB/T8537-1995<饮用天然矿泉水卫生标准>,分别对纯净水和矿泉水卫生质量进行评价,有一项微生物指标超过标准即判定为样品卫生质量不合格.结果:共抽检96份样品,合格72份,合格率为75.O%.1～4季度样品合格率分别为95.0%(19/20)、76.0%(19/25)、50.0%(15/30)和90.5%(19/21),不同季度样品检测合格率差异有统计学意义(X2=16.96,P＜0.05).个体、集体企业生产的产品抽检合格率分别为60.0%(30/50)和91.3%(42/46),两者之间差异有统计学意义(X2=12.52,P＜0.05).菌落总数、大肠菌群和致病菌合格率分别为75.0%(72/96)、97.9%(94/96)和100.0%.结论:驻马店市桶(瓶)装饮用水卫生质量较差,主要表现在夏、秋季节和个体企业生产的产品,其原因主要是杂菌污染,大肠菌群污染较轻;卫生监督部门应该加强对桶(瓶)装饮用水生产企业的卫生监督,提高产品卫生质量.

关键词：饮用、卫生、质量

所属期刊栏目：6

分类号：R123(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2009-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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