聚乙烯醇做指示剂在碘盐测定中的应用与结果分析

摘要：

聚乙烯醇的作用是通过与碘显色,对样品进行半定量测定,其特点是稳定、方便、快捷且准确.笔者通过大量实验,与标准法进行对照,本法结果可靠.

关键词：聚乙烯醇、碘盐、碘

所属期刊栏目：4

分类号：R151.4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：103-103