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10.16571/j.cnki.1008-8199.2019.02.020

乳脂球膜在婴幼儿及中老年人群中的应用进展

引用
乳脂球膜(MFGM)是乳腺在泌乳时包被在乳脂滴外的一层薄而致密的膜.MFGM主要由磷脂、鞘脂和多种特异性的膜蛋白组成.近年来,由于MFGM潜在的健康益处,使其成为研究热点.文章主要针对MFGM的结构及组成成分、主要成分的作用及其在婴幼儿、中老年人群中的应用等进行综述.

乳脂球膜、结构、功能、婴幼儿、中老年

32

R151(营养卫生、食品卫生)

上海市科学技术委员会科研计划项目14ZR1434100

2019-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

211-215

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医学研究生学报

1008-8199

32-1574/R

32

2019,32(2)

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