一起副溶血性弧菌引起食物中毒的病原学鉴定及分型

摘要：

目的 分析一起食物中毒事件的菌株分离结果,并进行病原学鉴定及分型.方法 在一起食物中毒事件中,采集20份样本参照《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》标本进行副溶血性弧菌检测,对分离的菌株进行鉴定及分型.结果 20份样本中12份检出副溶血性弧菌15株;15株副溶血性弧菌分属5个血清群;6名发病者肛拭和2份发病者水样便中分离的菌株tdh为阳性,食品和加工环节分离的菌株tdh为阴性;分离自发病者的同一血清群菌株同源,不同血清群为不同克隆,分离自发病者与分离自加工环节的同一血清群菌株为不同克隆.结论 这起食物中毒事件是一起疑似副溶血性弧菌引起的食源性疾病聚集事件,治病原因为进食了被交叉污染的螃蟹或鱿鱼.

关键词：食物中毒、副溶血性弧菌、病原学鉴定、分子分型、混合感染

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在线出版日期：2020-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：91-92