一起由误食天南星籽引起的食物中毒调查报告

摘要：

目的探讨食物中毒发生的原因，预防此类食物中毒的发生。方法采用现场调查法，对食用天南星花籽的学生和周围学生、老师进行调查，对剩余的天南星花籽进行辩认。结果此次调查共调查了58人，其中42人中毒，中毒学生均食用过天南星花籽。结论本次食物中毒确认为误食天南星花籽中毒建议有关部门加强对学生食物安全教育，防止类似事件再次发生。

关键词：天南星花籽、食物中毒、调查报告

所属期刊栏目：29

分类号：R59;R15

在线出版日期：2016-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：369-369